В следующем году в России будет внедрен стандарт на шаурму. Окончательная редакция стандарта была завершена накануне, и его скоро представят для обсуждения. Ожидается, что окончательное утверждение пройдет в 2025 году, после чего стандарт вступит в силу, — сообщил ТАСС глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, Роскачество намерено провести дополнительные исследования шаурмы, так как предыдущая проверка показала нарушения санитарных норм, а также обнаружила вредные бактерии в образцах. «Эта категория должна находиться под постоянным контролем», — отметил Протасов.
Кроме того, он добавил, что разрабатывается ГОСТ на основы пищевой безопасности в сфере общепита, а в скором времени будет утвержден стандарт на натуральную косметику.
